Retrouver son bien-être digestif après les excès des fêtes
Les fêtes de fin d’année sont bel et bien finies, mais ses excès de table peuvent se rappeler à notre bon souvenir : aigreurs, ballonnements, transit intestinal capricieux...
Avec une alimentation
bien choisie, récupérez vite votre bien-être digestif pour entrer dans la
nouvelle année du bon pied.
Foie gras, plats en sauce, bûche,
chocolats, vin, champagne… Traditionnellement, les repas des fêtes sont placés
sous le signe des plaisirs des papilles, de l’abondance et de la convivialité.
Mais notre ventre trinque, lui aussi : l’accumulation d’aliments gras,
sucrés et d’alcool peuvent agresser l’estomac, surmener le système digestif,
saturer le foie et perturber le microbiote intestinal. Au final, on paye
l’addition avec une « gueule de bois alimentaire » : troubles
digestifs, sensations nauséeuses, léthargie... Ces malaises sont généralement passagers
et sans conséquence pour la santé. Cependant, vous pouvez vous en débarrasser
au plus vite et retrouver votre vitalité :
• Ne
jeûnez que si vous ne vous sentez vraiment pas bien, sinon mangez léger ;
• Evitez
les aliments gras et privilégiez les cuissons peu grasses : choisissez des
viandes maigres et du poisson blanc, cuisinez les légumes à la vapeur ;
• En
cas de maux d’estomac, privilégiez les aliments « doux » comme les
bananes, la compote de pommes, les crackers nature et le riz ;
• En
cas de transit perturbé, tablez sur des aliments riches en fibres : légumes,
fruits, légumineuses et céréales complètes. Intégrez dans vos menus des
aliments contenant des glucides complexes, dits « prébiotiques », qui
nourrissent les bonnes bactéries de la flore intestinale : les aliments
fermentés comme le yaourt et la choucroute, mais aussi l’artichaut, les
bananes, les oignons, l’ail et les tomates ;
• Hydratez-vous
suffisamment (1,5 l d’eau par jour), en particulier si vous augmentez les
fibres et si vous avez bu beaucoup d’alcool. Les infusions digestives (menthe,
fenouil, gingembre, mélisse…) et le jus de citron dilué dans l’eau peuvent
compléter l’hydratation tout en soulageant les sensations d’indigestion.